Белгородская область похожа на юго-восточную славянку в белой рубахе из меловых гор, с зеленой вышивкой лесов и степей, в черной юбке плодородных земель и красном поясе защитницы отечества. Сейчас, несмотря на непростые времена, местные власти верят, что скоро и сюда смогут приехать путешественники. Так, уже есть план развития туризма на ближайшие годы. Разрабатываются новые маршруты, например «Великая Русская стена. На защите южных рубежей государства Российского», пешеходная экскурсия «По Белгородской черте», совместные проекты с Юго-восточной железной дорогой, а также программы гастрономических фестивалей.

А пока представители области вместе с «Медиа-Амбассадорами» организовали тур для московских журналистов, чтобы показать Белгородчину во всей красе. Кстати, регион там называют «БелОГОрье». В это слово заключен возглас «Ого!», ведь здесь и вправду не перестаешь удивляться и восхищаться.

Зеленый: леса, реки и холмы

Наш маршрут составлен в соответствии с четырьмя главными цветами флага Белгородской области. Первый – зеленый. «Это оттенок степей, сосновых лесов и рек. К тому же в области около 80 парков, в одном из которых выращивают 20 тысяч роз», – рассказывает экскурсовод Ольга Квитко.

Мы начинаем знакомство с зеленой Белгородской областью со сплава по реке Оскол. Инструкторы компании «Драйв-Тур» рассаживают группу по двое в байдарки. Тот, кто сзади – рулевой, сидящий на носу помогает веслами. «Запомните две главные команды: "ход" – старт движения, "табань" – пора тормозить, например, потому что на пути коряга или крутой поворот», – наставляют сопровождающие. Через три часа путешествия по воде, которая и вправду зеленая из-за буйных водорослей, образующих на дне причудливые узоры, причаливаем у села Холки. Всюду холмы, покрытые густой травой и кустарником, издали они кажутся кафтаном из плотного войлока, который Белгородчина накинула на плечи в преддверии осенних холодов.

Когда-то здесь находился казачий стан, а сейчас строится целый туристический кластер «Холки». Уже появились первые белые мазанки в хуторском стиле и плетеные заборчики.

«Раньше сюда приезжали белгородцы на пикники. А с этого года идет работа над туристическим кластером, в который войдут глемпинги, кемпинги, гостевые дома, велосипедные треки», – объясняет заместитель начальника управления культуры Чернянского муниципального округа Ирина Нечепуренко.

А пока нас приглашают в деревянный домик с печкой посреди зеленой поляны отведать обед «ОГО! ПРиПЁК». Так называется региональный проект: каждый район Белгородской области разрабатывает на основе местных традиционных рецептов свое меню для туристов. В Чернянском подают юшку из речной рыбы, чиненки – жареные колбаски, квашеную капусту «пелюстка», ездоченские буханочки с чесноком, компот из сухофруктов «Взвар» и крепкую медовуху.

Белый: мел и сыр

Второй цвет белгородского флага – белый: оттенок крупнейших в Европе меловых гор, которые здесь повсюду.

Из этого известняка был построен в XVII веке и Свято-Троицкий Холковский подземный мужской монастырь. «Он находится в селе Холки, где в XI столетии предположительно проживали болгарские племена. Почему так названо поселение, точно неизвестно. По одной версии, имя ему дала река Холок, по другой, ближайшая к этому месту меловая гора напоминает лошадь с повернутой на восток холкой», – рассказывает экскурсовод Анна Серова.

Монастырские храмы белые и высокие, как горы, в золотых шапках-куполах. Все это восстановлено после 90-х: в 1938 году культовое сооружение взорвали борцы с религией, и лишь в новое время добровольцы раскопали входы в подземные кельи. А местные жители вернули монастырю найденную в колодце и бережно спрятанную чудотворную икону Казанской Божией Матери. Лик и сейчас творит чудеса. Говорят, одна прихожанка с онкологическим заболеванием молилась возле него с розами в руке – символом Богородицы. В какой-то момент лепесток упал на ее грудь, пораженную недугом, и вскоре от опухоли не осталось и следа.

В древние кельи и подземный храм Святой Троицы можно спуститься. Там всегда держится температура около 10 градусов тепла: летом – не жарко, зимой – не холодно. Воздух богат кислородом (даже цветы по 40 дней стоят без воды!), циркулирует и создает термосифонный эффект сквозняка, хотя окон нет. Такова особенность мела.

Иноки в подземелье уже не живут, сохранились их лежанки и ниши для лампад.

Недавно митрополия разрешила фермерам выдерживать в бывших кельях сыр, сочтя это богоугодным делом. Меловые пещеры идеальны для созревания продукта. А молоко и его производные – одна из главных сельскохозяйственных отраслей Белгородской области и дополнительное объяснение, почему на флаге обозначен белый цвет.

Черный: железо и земля

Третий цвет – черный. «В 1775 году Екатерина II издала Учреждение об управлении губерний. Предстояло определить границы и географическое положение, экспедицию возглавил Петр Иноходцев. Он заметил, что стрелки измерительных приборов отклоняются на 15 градусов к Западу в районе Курской дуги. Ученый предположил, что здесь находится магнитная аномалия, вероятно из-за залежей железной руды», – рассказывает Ольга Квитко.

Тогда к словам Иноходцева никто не прислушался. Лишь спустя 100 лет явление заинтересовало Русское географическое общество. В повторную экспедицию отправился физик Николай Пильчиков, провел исследования и доказал: действительно, под землей – руда! А в начале ХХ века полезные ископаемые попытался найти российский геофизик Эрнест Лейст. Ученый провел 4000 измерений, пробурил несколько скважин, но так ничего и не обнаружил. Отчаявшись, уехал в Германию, где и скончался. Оказалось, Лейст не докопал всего 20 метров: это выяснил уже в советские годы геолог Иван Губкин. По его инициативе началось строительство шахты №1.

Сейчас на месте открытия – промышленный город, названный в честь Губкина, и Лебединский горно-обогатительный комбинат (ЛГОК). Любой желающий может побывать на предприятии с экскурсией, увидеть процесс и лично убедиться: черный цвет металла оказался на флаге неслучайно.

Лебединский карьер, где добывают руду, похож на гигантский складчатый карман. «Раз в две недели по средам ровно в полдень рабочие производят взрывы породы. Через пару часов можно приступать к добыче. БЕЛАЗы подвозят огромные камни к трехкилометровому конвейеру, по которому направляют породу в дробильный цех. А оттуда уже размельченное сырье поступает на обогатительный комбинат», – объясняет начальник технического отдела завода горячебрикетированного железа ЛГОК Сергей Семенченко.

Предприятие – единственный в России и на постсоветском пространстве и крупнейший в Европе производитель горячебрикетированного железа (ГБЖ). Поэтому сюда постоянно приезжают туристы. В заводских цехах сырье еще больше измельчают до вязкой черной массы. Затем откачивают воду, формируют 12-миллеметровые окатыши, похожие на маленькие шарики. После, при температуре 700 градусов, их спрессовывают в брикеты. Это нужно для удобства транспортировки.

Другое знаменитое предприятие Белгородской области – Оскольский электрометаллургический комбинат имени А.А. Угарова. С 2023 года сюда тоже приезжают экскурсанты, чтобы посмотреть, как в гигантских печах крупнейшего в Европе сталеплавильного цеха, при температуре 1700 градусов, окатыши превращаются в жидкую сталь. Конечно, мало просто расплавить шарики: из образовавшей жидкости удаляют вредные примеси и газы, отделяют шлаки. А затем заливают ее в прямоугольные заготовки, охлаждают в специальных машинах и получают слитки. Из них в прокатном цехе изготавливают, к примеру, прутки, необходимые в строительстве.

А еще черный цвет символизирует плодородную землю. Белгородская область – одна из главных в России по сельскохозяйственной продукции. Неслучайно именно здесь производят около 13% мяса, в том числе свинины, в стране: животные вскормлены на богатых дарах местных полей. Этому, в частности, был посвящен «Фестиваль мясных деликатесов», который состоялся в сентябре в Старом Осколе в рамках Национального проекта «Туризм и гостеприимство» при поддержке белгородского свинокомплекса «Сибагро». Участники мероприятия угощали посетителей пятачками, хвостами и ушками, приготовленными по особым рецептам.

Также в регионе растут яблоки. Есть даже село, которое так и называется – Яблоново.

Красный: места воинской славы

Четвертый цвет флага – красный. Белгородская область издавна участвовала в ключевых сражениях и обороне России. Так, в XVII столетии стольник Андрей Бутурлин возвел деревянную крепость Яблонов, чтобы отражать набеги крымских татар. Форт не сохранился до наших дней, но шесть лет назад его воссоздали по старинным чертежам и историческим документам и превратили в туристический аттракцион. Коричневые башни из толстых бревен с бойницами выглядят массивно, как меховой тулуп.

Посетителям крепости выдают наушники, и каждый становится участником иммерсивного спектакля. «Дух крепости» рассказывает, как жили воеводы в те далекие времена: «Слышите стук топоров? За 14 дней соорудили шесть башен и ров с острыми кольями. Над галереями укладывали бревна без крыши, когда подходил враг, их выбивали, и противник оказывался под завалом…». По ходу экскурсии нам предлагают разные квесты, например сложить из деревянных пазлов оборонительную карту местности, сложить мешки с провизией в телегу, потренироваться накидывать кольца на щит в виде яблока, из которого торчат штыри-палки. Внутри форта восстановлены ремесленные мастерские, там делают кукол-травниц и берегинь, куют железо, лепят глиняные горшки, пекут пироги с яблочным вареньем. «В планах – построить откидной мост к крепости, как в старину», – уточняет заведующая культурно-просветительным отделом ГБУ «ГК «Яблонов» Людмила Альшаева.

В первые годы советской власти в Белгородской области обосновались красноармейцы и сам Семен Буденый. В избе, где он жил, в Великомихайловке, теперь Мемориальный музей Первой конной армии: тут учат запрягать лошадь, показывают кожаные белгородские сапоги, которым не было сноса по 50 лет, шапку-буденовку и «наусники» – сеточки для сохранения формы усов, особой гордости полководца.

Еще одна знаковая локация, связанная с красным цветом, – музей-заповедник «Прохоровское поле». В этом месте, входящем в Курскую дугу, 12 июля 1943 года произошло знаменитое танковое сражение под Прохоровкой советских войск с немецкими захватчиками. Битва стала решающей в Великой Отечественной войне: силы гитлеровцев были подорваны, и они перешли от наступления к обороне. В память о тех событиях здесь установлена звонница, украшенная барельефами художника Вячеслава Клыкова, повествующими о начале войны, сопротивлению и победе, а также создана выставка танков под открытым небом.

В мемориальный комплекс входит кафе «Блиндаж», где в срубе подают прохоровскую пшенную кашу по военному рецепту, три музея, в числе которых – «Битва за оружие Великой Победы». Внутри добротного белого здания, чем-то напоминающего меловую гору, несколько залов. В одном повествуется о последних днях мирной жизни в 1941-м. На московской улице сияют витрины с чаем, консервами, патефонами, а напротив, в Германии, уже звучат воинственные марши, и подростки, изображенные на черно-белых фото, вступают в объединение «Гитлерюгенд». В соседнем зале – вагон-теплушка: людей везут в эвакуацию. В каждом купе можно послушать историю реального человека на интерактивной панели. Есть здесь и модель самолета, и макеты заводов. «Дети шили обмундирование для солдат. Трудились зачастую по 12 часов за смену. В процессе они кололи пальцы, и одна 16-летняя девочка рано утром приходила на производство, каждый день кроила тряпичную куклу, обязательно рисовала на ее лице улыбку и передавала ребятам по кругу, чтобы промокнуть кровь и вселить надежду на скорую победу», – объясняет научный сотрудник музей Наталья Руденко.

Последний пункт нашего путешествия – Белгород. Столица региона напоминает восточно-европейский город: розоватые и зеленоватые дома, Государственный академический драматический театр имени М.С. Щепкина, Государственная белгородская филармония, набережная реки Северский Донец, где проходят уличные концерты, маленькие уютные кофейни. Но и здесь хранят память о Великой Отечественной войне. Об этом – иммерсивная прогулка в наушниках по улицам боевой славы, во время которой бабушка делится с внуком своими воспоминаниями, и главный в городе музей-диорама «Курская Битва. Белгородское направление». Да и построили Белгород в 1593 году не просто так, а как форпост для обороны южных рубежей.

«Сегодня многие регионы стараются развивать патриотические туры, но, на мой взгляд, именно Белгородская область преуспела в этом. Прохоровка, музей "Битва за оружие Великой Победы", музей Первой конной армии, диорама "Курская Битва. Белгородское направление" и невероятная иммерсивная экскурсия "Между строк и линий фронта" – готовые, продуманные и правильно упакованные туристические продукты», – считает автор проекта «Медиа-Амбассадоры», ведущая программы «Дома хорошо» на Москва FM Амалия Акопова.

Впрочем, Белгородская область, конечно, не только о патриотическом туризме. Это лишь один из цветов флага. А сколько еще оттенков на пестром костюме региона!

«Мы создаем живой, узнаваемый образ БелОГОрья. Стратегия развития туризма региона основана на четырех принципах. Первый – история, которую чувствуешь: туристы могут встать к арбалету в крепости «Яблонов», ощутить масштаб подвига на Прохоровском поле, испытать личные эмоции. Второй – многообразие: это и промышленный, и гастрономический туризм. Третий – комфорт как часть впечатлений: мы внедрили «Стандарт гостеприимства Белогорья», сделав культуру сервиса таким же брендом, как чистоту и благоустройство нашего региона. Четвертый – открытость к сотрудничеству: создаем межрегиональные маршруты, тем самым укрепляя позиции всего Центрального Черноземья как привлекательного туристического направления. И, конечно, особое внимание уделяем созданию эффекта «ОГО!». Это то, что восклицают путешественники, оказавшись в Белгородской области», – резюмирует начальник Управления по туризму Белгородской области Ия Подзолкова.