C приходом тепла в Москве традиционно открывается летняя терраса бара «Консерватория», расположенного на 10-м этаже отеля Ararat Park Hyatt под стеклянной крышей и не раз отмеченного премиями за дизайн и атмосферу.

Днем на открытой террасе можно пообедать или выпить прохладный напиток, любуясь историческим центром столицы — Кремлем, Большим театром и зданием Госдумы. В вечернее время атмосфера бара располагает к неспешным беседам под легкое музыкальное сопровождение и деликатесы от нового немецкого шеф-повара Себастиана Келлерхоффа. Ароматные блюда армянской и европейской кухни, приготовленные на углях на мангале летней террасы, порадуют самых взыскательных гостей. Особого внимания заслуживают новые десерты, вдохновленные сезонными ягодами и фруктами a la francaise.

В нынешнем году на террасе представлены лучшие образцы игристого вина и шампанского в эффектных бутылках магнум, которые доставит к столику на специальном «мобильном баре» сомелье Сергей Ташкинов. В летний период меню отличается освежающими коктейлями, фруктовыми и овощными домашними лимонадами.

Мария Желиховская