>  Московский бал с InterContinentalным размахом

01.08.2009Московский бал с InterContinentalным размахом

  Жизнерадостный Берлин и изнеженные Канны, душевный Тель-Авив и сказочный Стокгольм — сеть InterContinental не устает делать «географические открытия», и в скором будущем на ее карте появится пара столичных городов, которые издавна ведут спор за сердца многих путешественников. Анонсировать две долгожданные премьеры в Киеве и Москве, а также поделиться планами на будущее сеть InterContinental решила на изысканном балу.

  Останавливаться в Москве не в чужих, пусть и самых роскошных гостиницах, а в гостеприимном доме с логотипом, украшающим твою визитку, мечтают сотрудники всех мировых сетей. Но пока одни лишь подыскивают подходящие площадки в Белокаменной, другие тщательно готовятся к приему гостей и масштабным торжествам по случаю открытия отеля в радушной столице России. Именно такую важную и во многом знаковую для компании новость решила разделить со своими российскими партнерами сеть InterContinental, ангажировав представителей ведущих агентств Москвы и корпоративных клиентов на гастрономический летний бал в отеле Holiday Inn Moscow Sokolniki, организованный при поддержке компании Travel Media.

  Едва распахнулись массивные двери и под звуки обволакивающего, словно июньское тепло, свинга гости в сопровождении Кирка Кинселла, президента по региону Европа, Ближний Восток и Африка InterContinental Hotels Group, и генеральных директоров нескольких отелей сети вошли в бальный зал отеля, как всем стало ясно — предстоит вечер кулинарных открытий, приправленных отменным настроением.

  Импозантные шеф-повара, заметные издали благодаря высоким белоснежным колпакам, напоминали полководцев перед решающей битвой — они готовы были поражать, ошеломлять и завоевывать гостей своим искусством. Но прежде всего Кирк Кинселл и Дженнифер Фокс, главный операционный директор по Европе InterContinental Hotels Group в своих приветственных речах поблагодарили российских партнеров за многолетнее сотрудничество и доверие к логотипу InterContinental. Они также заверили, что компания не только будет продолжать возводить отели на всех континентах, но и поддерживать на высочайшем уровне реноме своих как исторических, так и суперсовременных отелей.

  В этот вечер московским профессионалам туристического бизнеса представилась прекрасная возможность лично пообщаться с генеральными директорами многих знаменитых отелей сети InterContinental и оценить творческий подход к приготовлению блюд трех шеф-поваров и одного кондитера. Пока рачительный хозяин жемчужины Лазурного берега Carlton Cannes Франсуа Шопине развлекал дам изящными шутками и светскими причудами Ривьеры, шеф легендарного ресторана The Carlton Restaurant Жером Бургер вдохновенно колдовал над фуа-гра.

  Благодаря Клаусу Гейссельманну, генеральному директору курорта в Баварских Альпах Berchtesgarden Resort, гости могли познакомиться со всей обширной коллекцией отелей InterContinental в Германии и Польше. В то же время импозантный шеф-повар самого модного гастрономического заведения Берлина Hugos Томас Каммейр демонстрировал высокое кулинарное искусство, за которое его фешенебельный ресторан был удостоен звезды Michelin.

  Во время десерта каждый гость бала мог ощутить себя истинным парижанином, завсегдатаем очаровательного Cafe de La Paix в величественном отеле InterContinental Paris Le Grand, в котором приверженцы традиций могут всегда найти сложившееся десятилетиями меню, а поклонники изменчивой моды каждые две недели наслаждаться оригинальными десертами. Проводником парижских вкусов в этот вечер был застенчивый кондитер Бенуа Вебер, который накануне бала пять часов ваял из белого шоколада скульптуру с хрупкими бабочками, а затем обольщал сладкоежек нежнейшими шоколадными десертами.

  Даже после объявления имен счастливцев — победителей лотереи, в которой разыгрывались поездки в отели InterContinental, гости не хотели расходиться и танцевали под джазовые мелодии в исполнении изысканного и обаятельного голоса Аллы Сидоровой — солистки «Фонограф Джаз-бэнда» Сергея Жилина. Бал удался на славу!

  Надеемся, что следующий торжественный прием InterContinental состоится в ближайшем будущем на Тверской, 21.

Марина Волошина

Свежий номер