Крым, много лет ассоциировавшийся у россиян с бюджетным отдыхом, сегодня активно развивает туризм класса люкс. Одним из самых ярких примеров этого является «Крымский Бриз» — пятизвездная Резиденция с гостиничной инфраструктурой, расположенная недалеко от Ялты. О ней TTG Russia рассказал управляющий Резиденции ЭДУАРД ЯКУБЧАК.

— Эдуард, как будет звучать краткая характеристика крымской Резиденции?

— Резиденция «Крымский Бриз» — это место отдыха для избранных. Она открыта с 2011 года для приема самых взыскательных гостей. Особый шик ей придает архитектура в средиземноморском стиле и итальянский декор — проект был выполнен сербскими и итальянскими специалистами. Резиденция располагает роскошной территорией площадью 20 гектаров в Лименской долине с уникальным субтропическим климатом, который идеально подходит для отдыха.

— За довольно короткий срок отель завоевал несколько престижных наград. Как вам это удалось?

— Действительно, начиная с 2012 года Резиденция «Крымский Бриз» отмечается престижными наградами, такими как Hospitality Awards, CP Awards, премиями по отзывам туристов от Booking.com и TripAdvisor. В 2015 году «Крымский Бриз» был признан лучшим отелем и включен в десятку лучших романтических отелей по версии Travellers’ Choice. Конечно, все эти достижения — результат работы сильной команды, высококвалифицированного персонала, профильных дипломированных специалистов с многолетним опытом работы в лучших отелях мира. «Крымский Бриз» не является сетевым отелем, он находится под внутренним управлением. Высокий уровень сервиса достигается благодаря гибкости и индивидуальному подходу к клиенту в каждой конкретной ситуации, чего, на мой взгляд, в сетевом отеле достичь сложнее. Наш отель первый в Крыму, официально получивший категорию «Пять звезд» и по праву названный самым роскошным отелем Крыма.

— Расскажите об этой роскоши подробнее…

— Обширная территория позволяет туристам разнообразить свой отдых и каждому находить занятие по душе. На территории Резиденции расположились семь отдельно стоящих вилл, каждая со своей собственной инфраструктурой, бассейнами с морской водой, джакузи, баром и террасами с великолепными видами. Гости также могут выбрать размещение в апартаментах, расположенных в рекреационном комплексе «Деревня». Для гостей открыты три ресторана с изумительной кухней. Новый конференц-зал виллы «Анюта» на 120 мест, оснащенный по последнему слову техники, подойдет для проведения конференций самого высокого уровня. Центр красоты и здоровья La Fontana с зоной отдыха, теннисный корт, LEGO-комната, детский игровой комплекс — это лишь часть возможностей Резиденции «Крымский Бриз». Популярным местом для проведения банкетов и массовых мероприятий стал ресторан Melodia, расположенный рядом с конференц-холлом на вилле «Анюта». Он может вместить до 120 гостей. Для тех, кто решил укрыться от посторонних глаз, устроить романтический вечер или просто провести время в дружной компании, предусмотрен отдельный VIP-зал на 16 мест.

— Какие блюда предлагают рестораны?

— Излюбленное место встреч всех наших гостей и друзей — ресторан Piazzetta. Он расположен в самом центре резиденции «Крымский Бриз» и предлагает своим посетителям европейское, русское и средиземноморское меню, персонифицированный подход к каждому гостю, художественную подачу блюд. Бренд-шеф ресторана отдает предпочтение натуральным продуктам из Крыма и дарам Черного моря, учитывает предпочтения каждого гостя и даже индивидуальные пожелания самых маленьких заказчиков. Изюминка Piazzetta — дегустационный зал с эксклюзивной коллекцией напитков. К началу сезона на Набережной каждый год открывает свои двери Green Cafe Breeze.

— А какова оздоровительная составляющая?

— В рекреационном центре «Деревня» расположился центр красоты и здоровья La Fontana. Оздоровительные программы, разработанные нашими специалистами, направлены на избавление от стресса, достижение устойчивого психологического комфорта, регуляцию обмена веществ и улучшение работы опорно-двигательной системы организма. К услугам гостей финская сауна и хаммам, гидромассажная и термальная ванны, два бассейна с морской водой — открытый 28-метровый и крытый 25-метровый теплый, а также медицинские услуги, косметология и эстетика тела, массаж, кабинет маникюра и педикюра и многое другое. Те, кто заботится о своем теле, могут воспользоваться современным фитнес-центром с профессиональными тренажерами.

— У вас довольно высокие тарифы: минимальная цена номера составляет в сезон 22 тысячи рублей в сутки, виллы — 250 тысяч рублей в сутки. На какую аудиторию рассчитан отель?

— Уровень оснащения и сервиса Резиденции «Крымский Бриз» соответствует пяти звездам. Наша аудитория — это люди высокого достатка, топ-менеджеры, первые лица государств, члены списка Forbes, представители культурной и художественной элиты. Например, нашими гостями были английский принц Майкл Кентский, делегация короля Катара и другие высокопоставленные особы…

— Предлагаете ли вы какие-либо тематические пакеты?

— У нас есть предложения для молодоженов, именинников, spa-уикенды. Мы регулярно предлагаем пакеты, посвященные различным событиям и праздникам. В Резиденции уделяют большое внимание отдыху с детьми и детской анимации. Мы проводим регулярные мастер-классы по кулинарии, художественные мастер-классы.

— На кого вы делаете основную ставку: на туроператоров, самостоятельных или корпоративных туристов?

— Мы работаем со всеми клиентами и стараемся удовлетворить все пожелания и запросы, тем более что для этого Резиденция имеет все возможности. Опыт показывает, что, приехав к нам однажды на отдых либо для проведения делового мероприятия, гости становятся нашими постоянными клиентами.

Мария Желиховская