19.11.2024Гастрономическое путешествие по вкусам Сибири
RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk, расположенный в самом сердце Иркутска на набережной реки Ангары, предлагает коллекцию исключительных вкусов Сибири.
Главная гастрономическая мекка в RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk – культовый ресторан в стиле светского «Сибирского Петербурга» KURBATOV с авторской сибирской кухней от шеф-повара Павла Иволги. Дизайн интерьера был вдохновлен дворцовой архитектурой XIX века и выполнен в кабинетном стиле: элегантная классика с толикой романтичности и аристократичности. Бело-голубая палитра цветов напоминает гостиную старинного купеческого дома и располагает к гастрономическому путешествую. В основе меню – блюда из фермерских и сезонных продуктов, в том числе эндемиков Приангарья.
Истинным гедонистам, ценящим комфорт и радости жизни, рекомендуется посетить авторскую кофейню с эстетичной подачей напитков и десертов TROIS CHAMPIGNONS. Интерьер кофейни выполнен в ретро-стиле 20-х годов прошлого столетия, что создает неповторимую атмосферу того времени. Вся выпечка готовится по старинным технологиям – классические французские круассаны и макаруны, авторский хлеб на собственной закваске, торты и конфеты ручной работы, сэндвичи и другие десерты, красивая подача которых в сочетании с коллекцией ароматных напитков доставят исключительное гастрономическое наслаждение.
Для встреч без протокола, делового ланча или вечернего аперитива подойдет THE Lobby – респектабельный бар со сдержанным мужским интерьером. В основе меню – легкие салаты и горячие закуски из локальных специалитетов в сочетании с богатым выбором напитков, авторских коктейлей и сезонных предложений от шеф-бармена. Для самых искушенных в баре также представлена коллекция премиальных крепких напитков.