Берлин — столица моды, музыки и гастрономии, удивительный космополитичный город, в котором мирно соседствуют карривурст и веганские рестораны, модные вечеринки и лучшие медицинские клиники, зелень парков и урбанистические шедевры. Представитель отдела по связям с общественностью VisitBerlin Аня Микулла в интервью TTG Russia рассказала о самых интересных новинках германской столицы, которую в прошлом году посетили свыше 30 млн туристов.

— Расскажите о новом слогане «Берлин 365/24». В принципе, смысл его понятен, но хотелось бы получить более развернутую информацию.

— Он говорит о том, что на протяжении всего года, ежедневно, 24 часа в сутки в городе что-то происходит — праздники, концерты, тематические фестивали и многое другое. Когда бы гости ни приехали в Берлин и кем бы они ни были — поклонниками классического искусства, хипстерами, любителями шопинга или вечеринок, они всегда найдут интересные для себя мероприятия, магазины и рестораны.

— Берлин сейчас активно развивается как гастрономическое направление, и этот аспект туризма очень привлекателен для россиян. Расскажите о самых интересных новинках.

— Действительно, в Берлине постоянно открываются новые кафе и рестораны с оригинальной концепцией. Лично мне хотелось бы выделить Eins unter null, в котором используют локальные сезонные продукты от местных фермеров и готовят по уникальным рецептам. Это настоящая высокая кухня, и я не удивлюсь, если уже очень скоро этот ресторан получит мишленовскую звезду.

Еще один отличный ресторан — «Тулуз Лотрек» на Фихтенштрассе в Кройцберге. Как можно догадаться по названию, речь идет о французской кухне, которой заведует шеф-повар Максимилиан Штруэ. Авторитетная гастрономическая ассоциация Berliner Meisterkoche недавно наделила его званием восходящей звезды года. Еда здесь весьма и весьма сытная, но при этом богатая разнообразными вкусами.

Впрочем, перечислять достойные заведения можно до бесконечности — Берлин в последние годы стал настоящей гастрономической столицей, здесь проходят два очень интересных тематических события: в октябре фестиваль Berlin Food Week, посвященный современной берлинской кухне, а в марте фестиваль высокой кухни Berlin Eat.

Берлин в меньшей степени ассоциируется с культурой кафе, чем, например, Париж или Рим, но сегодня в городе появляется все больше интересных заведений для тех, кто любит неспешное утро. Я не говорю про сетевые кофейни — они везде примерно одинаковы и хороши тем, что вы всегда знаете, что и за какие деньги вы там получите. Однако если вы хотите прочувствовать настоящий Берлин, зайдите утром на чашечку кофе в «Кафе 1900» или в «Ора», расположенные в исторических зданиях: с высокими потолками, классическими интерьерами и ароматом свежей выпечки. Тут вы не станете в спешке глотать кофе, чтобы побежать дальше, — вам захочется посидеть у окна, наблюдая за прохожими, и наслаждаться вкусом, ароматом и утренним городом.

— Насколько я знаю, сегодня в Берлине появляется все больше веганских ресторанов.

— Да, сегодня он становится настоящей меккой для вегетарианцев со всей Европы: сегодня в городе открыто уже 43 стопроцентно веганских ресторана, и свыше 340 предлагают в том числе и вегетарианские блюда. Я рада заметить, что сегодня в таких ресторанах становится все больше российских туристов — они отходят от стереотипного восприятия Германии как «страны пива и сосисок» и сами все больше внимания уделяют собственному здоровью, питанию, физической активности.

— Если мы вспомнили о здоровье, то мой следующий вопрос будет продиктован популярностью медицинских услуг в Берлине. Несмотря на то что турпоток из России в Германию за последние два года сократился, спрос на медицинские услуги, напротив, возрос. Наши соотечественники в условиях ограниченности ресурсов предпочитают инвестировать в здоровье.

— Сегодня в городе действует около 80 клиник. Только за минувший год их посетили более 11 тысяч пациентов из других стран, и россиян среди них было очень много. На мой взгляд, это объясняется не только высокой квалификацией немецких врачей, но и тем, что при выборе стратегии лечения они коллегиально стремятся найти оптимальный вариант для пациента, разъясняют ему каждый свой шаг и предоставляют всю необходимую информацию.

У гостей из России очень востребовано лечение в берлинских клиниках сети Vivantes Academic Hospitals.

Также очень приятно отметить, что после некоторого спада интереса у ваших соотечественников сегодня вновь становится популярной услуга full check, или полная проверка организма. В нее входят развернутые анализы, МРТ, УЗИ, ЭКГ и ряд других исследований. Такая комплексная программа занимает полтора-два дня и позволяет предупредить или выявить на самой ранней стадии множество заболеваний.

Ее можно совместить с любым другим вариантом посещения Берлина: шопингом, походами в рестораны, посещением концертов, музеев.

— Русские туристы очень ценят такой вид отдыха!

— Если говорить о шопинге, в Берлине вы можете найти все что угодно, от всемирно известных брендов до местных марок. Дважды в год у нас проходят Недели моды, где свои коллекции показывают самые известные дизайнеры, в том числе немецкие. Настоящая звезда среди них Вольфганг Йооп, основатель очень популярного бренда одежды и аксессуаров Wunderkind и дома моды JOOP!, который недавно переехал из Потсдама в Берлин. Новый шоу-рум модельера расположен в отеле Bogota, который в 60–80-х годах был любимым местом берлинской богемы.

Ценителей традиционного шопинга ждет культовый берлинский универмаг KaDeWe, а если вас больше интересуют оригинальные — и при этом далеко не всегда дорогие — вещи, стоит отправиться в концепт-молл BIKINI BERLIN. Он совершенно не похож на многие другие торговые центры Берлина. Вместо больших филиалов массовых марок гостей ждут индивидуально подобранные бренды, которые мало или вообще не представлены в Германии. Деревянные боксы в холле (так называемые поп-ап-боксы) сдаются начинающим дизайнерам на небольшой срок, благодаря чему интерьеры молла постоянно меняются. Здесь есть интересная особенность: панорамное окно с видом на обезьяний вольер; соответственно и любимое место встреч берлинцев и гостей города называется Monkey Bar в 25 hours Hotel BIKINI Berlin.

— Какие ближайшие новинки культурной жизни Берлина нельзя пропустить туристам?

— В конце сентября в театре-варьете Friedrichstadt-Palast состоится громкая премьера — впервые на сцене поставят шоу The One. Его создатели вдохновлялись эпохой кабаре 20-х годов, костюмы для артистов создавал Жан-Поль Готье, участвуют в постановке более ста человек — в общем, зрителям обещают нечто фантастическое.

Семьям с детьми я бы посоветовала посетить Планетарий и Музей естествознания Берлина, в котором можно увидеть 12-метровый скелет тираннозавра по имени Тристан Отто. Ему 66 миллионов лет! Уверена, что познакомиться с нашим Тристаном будет интересно всем.

Для ценителей классической музыки и оперы в 2017 году после долгой реконструкции откроет свои двери берлинский Театр оперы и балета, и гостей там ждет обширная программа с большим числом премьер. Для тех, кто интересуется современным искусством, в Берлине работает множество частных галерей, в которых картины можно не только увидеть, но и приобрести. Информация об этой услуге есть у нас на русском языке, потому что сегодня она становится все более популярной у ваших соотечественников.

Кира Генрих