Премия «Топ 100 ресторанов Петербурга 2025» от Antenna Daily определила лучшие заведения Северной Столицы. Она стала настоящим путеводителем по гастрономическому миру Питера, составленным на основе экспертных оценок и международного опыта.

К голосованию были приглашены более 300 экспертов, представляющих различные сферы ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства: владельцы и управляющие ресторанов, шеф-повара, специалисты по ресторанному маркетингу, отельеры, профессиональные СМИ, ресторанные обозреватели, инфлюенсеры и блогеры. Все они, а также активные посетители отелей, ресторанов, кафе и баров Петербурга, отдали свои голоса за лучшие заведения города.

Рейтинг возглавил ресторан Drevå. Его создатели – Надежда Третьякова и шведский шеф-повар Дэниел Хогландер. В основе кухни ресторана лежит микс традиций и культур — такой же, как современная Скандинавия. Здесь локальные продукты встречаются с экзотическими вкусами и дополняются традиционными техниками приготовления.

Топ 10 ресторанов Петербурга выглядит следующим образом:

·       Drevå

·       BoBo

·       Сад

·       EM

·       Probka

·       Frantsuza Bistrot

·       AGA

·       MAD

·       Sintoho

·       Blackchops