TTG Luxury Russia
Azimut Hotels
Sharjah

Свежий номер




Главная
Гостиничный бизнес

18.10.2013 Воскресные залпы «Авроры»

Воскресные залпы «Авроры»

     Отель Marriott Moscow Royal Aurora, который можно назвать ветераном московских бранчей, так как первые воскресные семейные обеды в Москве впервые появились именно здесь, вновь открыл сезон бранчей в ресторане «Аврора». В 7-этажном стеклянном атриуме, который недавно получил новый облик, каждое воскресенье обновляют меню от шеф-повара отеля австрийца Томаса Кёсслера.

     В числе разнообразных блюд, которые готовят на специальных станциях в присутствии гостей, предлагаются креветки, жаренные на воке, цыпленок по-тайски, мидии по-французски в белом винном соусе с травами, жареный ростбиф, нога ягненка, лосось в слоеном тесте. Блины готовят по заказу гостей, к ним подают сметану и красную икру. Особый акцент в меню бранча сделан на блюдах из морепродуктов, среди которых салат «Оливье» с крабами и два варианта салата с тунцом, а также различные суши и сашими. Во время бранчей в ресторане звучит живая музыка.

     Цена бранчей составляет 3700 рублей на человека, в нее включены алкогольные и безалкогольные напитки, в том числе красные и белые чилийские вина, игристое российское «Абрау-Дюрсо», водка, пиво, чай и кофе. Бранч с итальянскими винами и игристым вином Prosecco стоит 3950 рублей на человека, а с безалкогольными напитками — 2900 рублей. За детей младше 6 лет плата не взимается; стоимость бранча для детей до 12 лет составляет 1100 рублей, до 16 лет — 2100 рублей. Бранчи проходят каждое воскресенье с 11:00 до 17:00.

Мария Желиховская