Мальдивская сеть отелей THE OZEN COLLECTION отмечает эту осень шестилетним сотрудничеством с французским домом шампанских вин из региона Мареи-сюр-Эй Guy Charbaut, а также пятилетним партнёрством с выдающимся винодельческим домом Тенерифе Bodegas Viñátigo, прославившимся своим беспримерным вкладом в возрождение почти утраченных сортов винограда Канарских островов.

Сотрудничество отельной сети с избранными винными домами Европы будет отмечаться всю осень серией эксклюзивных винных вечеров, которые объединят редкие винтажные шампанские и тихие вина с кухней мирового класса в самом сердце Мальдивских островов.

Дни шампанских вин на курорте OZEN RESERVE BOLIFUSHI начнутся 23 октября – во Всемирный день шампанского – незабываемым гастрономическим вечером в надводном ресторане оригинальной французской кухни ORIGINƎ, расположенном над лагуной.

Гостей ждет изысканный ужин, вдохновленный дарами океана, где каждое блюдо будет сопровождаться редкими винтажами из коллекции Champagne Guy Charbaut. Авторское меню и тщательно подобранные сочетания позволят по-новому раскрыть характер каждого кюве и подчеркнуть тончайшие вкусовые нюансы.

24 октября гостей ожидает фирменный ужин CHAMPAGNE & SPICE, который пройдет в ресторане индийской кухни SAFFRON. Это событие уже стало одной из визитных карточек сотрудничества курорта и Champagne Guy Charbaut, демонстрируя, насколько гармонично пряная глубина индийской кухни сочетается с благородной утонченностью французского шампанского.

Каждое блюдо создается таким образом, чтобы подчеркнуть сложный ароматический профиль шампанского, превращая ужин в настоящее гастрономическое путешествие.

Финальным аккордом праздничных дней шампанских вин и высокой кухни станет THE SABRAGE SUNDOWNER который пройдет 25 октября в баре OZAR. На фоне мальдивского заката гостей ожидает элегантный вечер у бассейна, посвященный искусству шампанского. В программе вечера дегустация избранных шампанских вин Guy Charbaut, эффектное шоу сабража на закате, живая музыка и развлекательная программа, праздничный коктейль на закате, воплощающий атмосферу роскошного отдыха на Мальдивах.

Для гостей, проживающих по программе RESERVE™ в OZEN RESERVE BOLIFUSHI, участие во всех мероприятиях с шампанским предоставляется без дополнительной оплаты.

Не менее насыщенной станет и неделя «тихих вин» Bodegas Viñátigo, которая пройдет в отеле OZEN RESERVE BOLIFUSHI c 27 по 29 ноября: гостей ждут гастрономический театр ORIGINƎ, утончённое слияние канарской и азиатской кулинарных традиций в SOYI, а также закатные дегустации на пляже, где редкие канарские вина откроются в уникальных оттенках вкуса и аромата, создавая подлинные связи между мастерами-виноделами и гостями.