Ресторан Saffron в Banyan Tree Bintan 7-9 мая представит серию эксклюзивных ужинов в четыре руки, организованную шеф-поварами Типапорн «Типа» Пхиантонг и Читчомом «Чомом» Чансонгом. Это изысканное кулинарное путешествие вдохновлено богатым гастрономическим наследием Южного Таиланда.

Гостям будет предложено оригинальное меню из трех, четырех и пяти блюд. Шеф-повар Типа, уроженка Пхукета и глава ресторана Saffron в местном отеле Banyan Tree, а также участница шоу Top Chef Thailand, представит коллекцию утонченных блюд, в которых традиционные тайские традиции сочетаются с современными техниками и элегантной подачей, рождая аутентичный и современный гастрономический опыт.

Шеф-повар Чом, уроженец Пхичита в Центральном Таиланде, последние три года возглавляет ресторан Saffron в отеле Banyan Tree Bintan в качестве су-шефа по тайской кухне. Под ее руководством ресторан сохранил свою репутацию одного из лучших мест на острове, предлагая аутентичную тайскую кухню в современной интерпретации и демонстрируя твердую приверженность принципам устойчивого развития.

В числе прочих гостям будут предложены фирменные блюда, такие как Гай Янг Кор Лаэ – душевное блюдо южно-тайской кухни, представляющее собой курицу, приготовленную на гриле и покрытую ароматным маринадом из арахиса и чили, или Кхао Ниу Мамуанг - самый любимый десерт Таиланда, переосмысленный с использованием оттенков пандана и дополненный оригинальным мороженым из черного кунжута – сочетание ностальгии и современного мастерства.