Брызги шампанского, блестящие гирлянды, яркие фейерверки — гостиницы во всем мире стремятся стать центром рождественских и новогодних торжеств. Тренд нынешнего сезона — длинные праздники: хотельеры уже не ограничиваются 25 декабря и 1 января, предлагая развлечения как минимум за неделю до и после «горячих» дат. В обзоре TTG Russia — самые интересные предложения популярных среди российских туристов отелей.

Великобритания: пуансеттия, пудинг и волынщик

Проникнуться новогодним настроением в лондонском отеле The Lanesborough туристы смогут уже с 13 ноября — начиная с этого дня и до 20 декабря в винном погребе гостиницы будут устраивать вечеринки с шампанским Champagne Vault. Для тех, кто предпочитает праздновать без алкоголя, тоже приготовили приятный сюрприз: шеф-кондитер Фабио Барди придумал тематический новогодний ритуал послеполуденного чая, который будет проводиться с 20 ноября по 7 января.

В новогоднюю ночь отель устроит грандиозную вечеринку в сотрудничестве с известным домом шампанского — вход на нее будет осуществляться строго по билетам. Два нижних этажа гостиницы превратятся в роскошный домашний ночной клуб с модными диджеями, живой музыкой и гастрономическими деликатесами от «мишленовского» шеф-повара Стивена Жиля.

Основательно подготовился к праздникам и The Ritz London. В лобби отеля установят рождественскую елку высотой 7,5 м в классическом английском стиле — с новогодними ангелочками, мерцающими шарами, большими бархатными бантами и световыми гирляндами в красно-золотой цветовой гамме. Дерево выращивали в Шотландии специально для отеля. В галерее Long Gallery гостей тоже встретят праздничные деревья, но поменьше; на окнах The Ritz Restaurant, из которых открывается великолепный вид на террасу с новогодними елями, развешивают рождественские венки. Все номера украсят пуансеттией — растением с ярко-красными прицветниками, которое называют рождественской звездой, в каждом сьюте гостей будет ждать рождественская елка.

Шеф-повар отеля Джон Уильямс, обладатель звезды Michelin и кавалер Ордена Британской империи, вместе со своей командой создаст специальную коллекцию рождественских пудингов — к каждому будет приложен сертификат подлинности с порядковым номером. Традиционное чаепитие в ресторане Palm Court будет проводиться четыре раза в день и сопровождаться рождественскими песнопениями. Помимо чая, на церемонии можно будет выбрать в подарок бокал шампанского или фирменного плюшевого мишку Ritz.

В католическое Рождество, День подарков — 26 декабря — и в новогоднюю ночь в обоих ресторанах будут проходить яркие гала-ужины. В отеле существует давняя традиция: за полчаса до наступления 1 января Королевский военный оркестр марширует по зданию, а за пять минут до полуночи начинает играть волынщик, который проходит по галерее, возвещая о приближении Нового года. Около полуночи дают обратный отчет от десяти до нуля, после чего гремит фейерверк.

Континентальная Европа: венский бал, горячий шоколад и цирковое кабаре

Один из самых красивых отелей Цюриха Baur au Lac 22 ноября приглашает всех желающих в свой парк на открытую церемонию зажжения рождественской ели — самой высокой в городе. На дереве загорятся более 70 тысяч огоньков, гостям предложат глинтвейн, пунш, печенье. Мероприятие посетят Санта-Клаус и его помощник Шмуцли, пастор Катарина Хоби-Питер, выступят музыканты. После можно будет остаться на ужин в новом ресторане Baur’s или в Pavillon с двумя звездами Michelin, винную карту для которого создавал 27-летний Марк Алмерт, признанный в уходящем году Международной ассоциацией сомелье лучшим сомелье мира.

Мы говорим «Вена», а подразумеваем «бал», и в новогоднюю ночь так и будет: билет на новогодний бал в императорском дворце Хофбург 31 декабря включен в новогодний пакет отеля Sacher Wien. Перед балом гостей ждет праздничный ужин из трех блюд в ресторане Sacher Eck, фирменные торты которого — Original SacherTorte — стали неофициальным символом австрийской столицы. В поездку непременно надо будет взять вечернее платье и смокинг. Расслабиться после бала можно будет в spa-центре отеля, где гостям предложат оздоровительные процедуры с горячим шоколадом.

«Вернись в Сорренто!» — пел знаменитый итальянский певец Робертино Лоретти, и новогодние праздники — самое время последовать его совету. В эти дни городок сказочно преображается благодаря яркому освещению и декорациям, в храмах проходят рождественские концерты, в ресторанах подают традиционные рождественские сладости. Не станет исключением и Grand Hotel Excelsior Vittoria, гостей которого ждут праздничные сюрпризы от шеф-повара Антонио Монтефуско. Специальное новогоднее меню очень разнообразно и, конечно же, не обойдется без всеми любимого новогоднего панеттоне. В качестве развлекательной программы гостей ждет особо секретное представление, подробности которого представители отеля пока не раскрывают.

Парижский палас Le Bristol тоже готовится к Рождеству и Новому году. Шеф-кондитер Жюльен Альварез придумал оригинальное рождественское шоколадное полено, выполненное в виде культового брелока для ключей Le Bristol. Сверху десерт покрыт тонким слоем какао, ванили и белого шоколада с карамелью. Каждое лакомство рассчитано на шесть-восемь персон и доступно в Cafe Antonia по предварительному заказу.

Сказочная атмосфера, напоенная ароматом специй, ожидает гостей на Рождество в отеле Il Castelfalfi, расположенном в Тоскане, недалеко от Флоренции. Праздничный ужин сервируют в ресторане La Via del Sale, он будет состоять из четырех изысканных блюд, приготовленных по традиционным местным рецептам. В новогодний вечер гостям предложат ужин-фуршет в сопровождении живой музыки и диджея, в полночь — фейерверк, а на следующий день — джаз-бранч с шампанским. В новогодний пакет также включен подарок по прибытии, а тем, кто забронирует его до 1 декабря, предоставляется скидка 10%.

В Словении, на курорте Рогашка-Слатина в Grand Hotel Sava, в Новый год ожидается настоящий цирк. 30 декабря гостей будет развлекать камерный оркестр, в новогоднюю ночь перед ними выступят цирковая группа «Чупакабра» и музыкальное трио «Черная кошка»; 1 января постояльцев ожидает «магическое цирковое» кабаре; 2 января — акробатическое шоу на шесте и еще одно шоу, которое можно будет попробовать на вкус, — от бармена с коктейлями. Всех участников торжества ждет поздравление от Деда Мороза и подарок. В период новогодних праздников в отеле каждый вечер будет проходить факельное шествие.

Мальдивы: рецепты со всего света

Встречать Новый год на Мальдивах туристы прилетают отовсюду — вот и курорт Angsana Velavaru решил собрать лучшие новогодние традиции со всего света. В течение двух недель, с 23 декабря по 7 января, каждый день будет посвящен определенной стране — гостям будет предложено принять участие в тематической ярмарке, попробовать национальные блюда и узнать о местных традициях и обычаях.

Постояльцев ждут все прелести богемной жизни: днем — отдых на пляже и исследование подводного мира, вечером — дегустации творений лучших шеф-поваров и барменов. В программе — лекции сотрудников морской лаборатории, рыбалка и погружения с аквалангом, кинотеатр под открытым небом, выставка местных художников с аукционом, соревнования по пляжному волейболу и разнообразные мастер-классы. В канун Нового года хедлайнером вечера станет соул-певец Джон Дэниел, получивший международное признание после участия в телешоу X-Factor, — его видео на ютуб-канале посмотрели более полумиллиона человек.

В Anantara Kihavah пройдет праздник в стиле парижской «Прекрасной эпохи» и Moulin Rouge. Гостей, которым обязательно нужно позаботиться о соответствующем дресс-коде, встретят местные клоуны на ходулях, затем начнется красочное представление артистов со всего мира, от ловких эквилибристов и фаер-шоу до изящных акробатов. Кульминацией празднования станет традиционный отсчет последних секунд до наступления полуночи под звездным небом с бокалами шампанского и фейерверк под ритм канкана.

В рождественские праздники здесь тоже будет весело. 24 декабря на закате гостей ждет развлекательное шоу и фейерверки, вечер продолжится за ужином, специально для которого шеф ресторана Plates подготовил меню из традиционных блюд: жареной индейки, свежих морепродуктов и говяжьей вырезки на гриле. Православное рождество можно будет провести в уютной атмосфере, на стол подадут жаркое и пироги. Оба праздника будут сопровождаться коктейльным шоу от бармена-чемпиона Алекса Штифонова в баре Manzaru.

В преддверии новогодних торжеств Outrigger Konotta Maldives Resort готовит богатую развлекательную программу. Взрослые смогут пройти мастер-класс по смешиванию алкогольных и детокс-коктейлей, отправиться с морским биологом на поиски рифовых акул и морских черепах, открыть близлежащие острова на каяках, научиться готовить на кулинарных мастер-классах и устроить пикник на необитаемом рукотворном острове. Детей будут развлекать оригами, росписью кокосовых орехов, поиском спрятанных на острове сладких сокровищ, изготовлением праздничных открыток и воздушных змеев, премьерами в кинотеатре на пляже, высадкой кораллов на домашнем рифе, уроками йоги, соревнованиями в караоке и даже мастер-классом по нетривиальному маникюру. Вся предпраздничная неделя будет сопровождаться тематическими вечеринками — от лобстер-пати для взрослых до пижамной и пиратской вечеринки для детей — и все это под зажигательное музыкальное сопровождение от приглашенного диджея. Новогоднему ужину будут предшествовать фуршет с шампанским в ресторане Nala Rah или пляжная сомелье-вечеринка с морепродуктами и винами сорта совиньон блан с самых разных уголков света. Праздничный ужин, на котором будет представлено все лучшее из индийской, ланкийской и мальдивской кухни, пройдет в ресторане The Deck. Кульминацией праздника станут праздничный салют и пляжная дискотека. Для противников массовых мероприятий отельеры смогут сервировать ужин на пляже под звездным пологом в уединенной части острова в свете факелов и свечей.

Юго-Восточная Азия: лобстер, пляжная вечеринка и мастер-класс от Санта-Клауса

Кулинарным марафоном встретят Новый год в Таиланде, на острове Самуи. В трех ресторанах курорта Banyan Tree Samui подготовили три разные программы. Праздничный сет-ужин из блюд тайской кухни в сопровождении музыкантов сервируют в фирменном ресторане Saffron: гостей удивят лобстером, ломтиками говяжьей вырезки с жареными овощами и четырьмя видами риса, а на десерт предложат шоколадные трюфели. В The Edge организуют шведский стол с устричным баром, большим выбором салатов, блюд из морепродуктов и мяса. А в Sands, на берегу Андаманского моря, организуют пляжную вечеринку — всю ночь бесплатные напитки, звон бокалов с игристым вином и веселые дискохиты. На индонезийском острове Комодо в отеле Ayana Komodo Resort праздники тоже обещают быть красочными, причем праздновать при желании можно будет целый месяц — новогодний сезон продлится с 6 декабря по 7 января. В эти дни юные путешественники смогут узнать об истории Святого Николая, ставшего прообразом Санта-Клауса. 22 декабря гостей ожидает праздничная чайная церемония с традиционным имбирным печеньем и глинтвейном в декорированном новогодними украшениями баре Mesa, а во время праздничного мастер-класса можно будет научиться готовить рождественские сладости. 23 и 24 декабря в пляжном ресторане Kisik Grill гостей ожидает барбекю из морепродуктов и тематические развлечения, а в Teppanyaki at HonZEN — праздник в японском стиле с суши. 25 декабря Санта-Клаус будет приветствовать гостей и раздавать подарки на своем троне в баре на крыше Unique, в ресторане Rinca приготовят рождественскую индейку и зажарят ароматного барашка, около бассейна будут петь рождественские песенки. 28 декабря на пирсе Naga будут готовить барбекю из лобстера, к которому предложат эксклюзивную винную карту.

В новогоднюю ночь отель устраивает «Белую вечеринку». В программе — коктейли, ужин-буфет, фейерверк, живая музыка и танцы до упаду.

Россия: Новый год по-светски и по-советски

Праздник под девизом Home, sweet home! может стать не менее ярким и насыщенным, чем в заморских краях. Party like a Russian — под таким девизом пройдут новогодние каникулы в отеле SO/ St. Petersburg, в двух шагах от Дворцовой площади. 31 декабря в лобби-баре Mixo будет работать интерактивная фотозона, ожидаются интересные гости в самых смелых и модных нарядах, в том числе селебритис, шампанское рекой и популярные новогодние хиты в исполнении любимого диджея двух столиц Толи Бузинского. Добавьте к этому специальные праздничные предложения в новом центре Urban Wellness Zone — и идеальный рецепт новогоднего праздника готов.

Серпантин, мандарины, фейерверки и бой курантов встретят гостей в Москве в «Swissotel Красные Холмы». В этом году отель преобразится в стиле любимых миллионами новогодних кинокомедий Эльдара Рязанова. Для шумной и веселой компании до 20 человек в отеле подготовили эксклюзивное предложение: в самом просторном люксе отеля Penthouse Suite площадью 273 м² с собственной сауной и террасой гости смогут почувствовать себя героями фильма «Ирония судьбы» — попариться, как предписывает традиция, 31 декабря с друзьями в бане, облачившись в халаты, поднять граненые стаканы за Новый год под знаменитые мелодии из кинофильмов, подарить любимой «настоящие французские духи» и хором спеть «Вагончик тронется...». В пакет входит новогодний ужин в люксе и специальная цена на проживание в отеле.

Для тех, кто предпочитает семейное торжество, в ресторане Acapella состоится гала-ужин в стилистике «Карнавальной ночи» с развлекательной программой, в том числе для детей, подарками и DJ-сетом.

Любителей шумного и задорного праздника ждут в панорамном баре City Space & Restaurant, вошедшем в список 50 лучших баров мира и завоевавшем премию World Travel Awards как лучший бар на крыше в отеле. Здесь всё будет напоминать уютную московскую квартиру 1950-х: круглый стол с белоснежной скатертью, шелковый абажур, натертый воском паркет, фикус в горшке, телевизор КВН с линзой, хрустальные фужеры в серванте, запах домашних пирогов... В «гостиной» будет создана фотозона с обязательным атрибутом того времени — настенным ковром, а огромный экран за барной стойкой исполнит роль телевизора, транслирующего «Голубой огонек».

Мария Желиховская