>  3 звезды Мишлен для керамиста

07.09.20203 звезды Мишлен для керамиста

3 звезды Мишлен для керамиста

Как только в 2017 году гид Мишлен пришел в Корею, ресторан Gaon, созданный президентом крупного корейского керамического производства KwangjuYo – Чо Тхэквон, получил 3 звезды и с тех пор не сдает своих позиций. Jo Tae-kwon мечтал вернуть традиционную посуду на столы и это ему удалось. Кроме уникальной посуды, ресторан славится местными блюдами, олицетворяющими все величие Кореи: ее гор и океана. Здесь обязательно стоит попробовать местные ликеры. Сезонные блюда: снежный краб с персиком и грушей или приготовленный на гриле морской окунь с рисом и моллюсками. Не только еда, но и безупречный сервис оставляют незабываемые впечатления от посещения этого заведения. Ресторан Gaon, расположенный в одном здании с Арт-центром Horim, отличается уникальным дизайном и необычной планировкой: здесь отсутствует единый обеденный зал — гости размещаются в одной из пяти отдельных комнат.

Еще статьи из категории Страноведение

Свежий номер