Александр Поляков назначен заместителем генерального директора по продажам и маркетингу Best Western Hotel & Convention Center. В 1997 году Александр закончил Российскую экономическую академию им. Г.В. Плеханова по специальности «Гостиничное и ресторанное хозяйство», в 2001 году получил степень MBA Университета Лонг Айленда, Нью-Йорк. Деятельность в гостиничном бизнесе он начал в 1999 году в службе приема и размещения гостиницы Fairfield Inn by Marriott в Нью-Йорке. Лауреат премии Marriott Tiefel за достижения; номинант премии «Звезды гостеприимства 2002» Ассоциации гостеприимства и туризма штата Нью-Йорк. С 2003 по 2006 год занимал должность начальника отдела бронирования гостиниц сети «Марриотт» в Москве. Затем продолжил свой карьерный путь в качестве директора по ценообразованию и управлению доходностью отеля «Ритц-Карлтон», Москва. В 2008 году заступил на должность вице-президента ОАО ВАО «Интурист», в сферу его деятельности входили вопросы руководства гостиницами сети Intourist Hotel Group, развития и продвижения гостиничного бренда на рынке РФ, внедрение стандартов, формирования прогрессивной системы продаж, включая зарубежные объекты, контроля за операционной деятельность гостиниц.