Авиакомпания «Аэрофлот» собирается потчевать пассажиров бизнес-класса локальными российскими блюдами на рейсах из Красноярска, Перми, Екатеринбурга, Якутска и Казани. Специальный гастрономический проект приурочен ко Дню России и продлится с 12 июня по 12 июля. Цель проекта – познакомить пассажиров с кулинарными особенностями и традициями разных регионов страны. 

Авиапутешественники смогут отведать десерты и выпечку, характерные для конкретных городов и территорий России, на следующих рейсах:

– из Красноярска – грильяж из кедровых орехов, отражающий гастрономические традиции Сибири и представляющий продукты края;

– из Перми – пирожок «Посикунчик», одна из самых узнаваемых кулинарных достопримечательностей Пермского края;

– из Екатеринбурга – шаньга с картофелем, традиционная уральская выпечка;

– из Якутска – десерт «Кёрчэх» на основе взбитых сливок с натуральными ягодами, а также пирожок «Сандалы» с брусникой, собранной в якутских лесах;

– из Казани – чак-чак, самый известный десерт татарской национальной кухни.

Как сообщает пресс-служба «Аэрофлота», национальный перевозчик традиционно уделяет особое внимание поддержке отечественного производителя и развитию внутреннего туризма. Ожидается, что блюда локальной кухни России на борту не просто расширят гастрономический кругозор пассажиров, но и вдохновят их на новые путешествия по стране.