Стартовал второй месяц WD Fest – фестиваля гастрономических ужинов в тайге и горах. Впереди – еще 4 впечатляющих субботних ужина в мраморном карьере Нарва.

Фестиваль WD Fest вдохновлен богатством Красноярского края – его природными ресурсами, людьми, их талантами и рецептами, которые рождаются среди вековых деревьев. Миссия проекта – показать Сибирь через вкус, и реализовать ее в этого году помогают 16 звездных шеф-поваров из России, Казахстана и Армении.

В ближайших ужинах примут участие шефы Дмитрий Зан («Лес и степь», Братск); Виктор Белей (участник конкурса Bocuse dor 2021 в Лионе); Григорий Ким (Fresco, Красноярск); Михаил Самонов (KIDO, Санкт-Петербург); Хайям Аминов (Fresco Group, Красноярск) и Ромиз Аминов (Fresco Asia, Красноярск).

Каждый из шефов привнесет в проект собственное видение региона и локальных продуктов – дикоросов, дичи, рыбы, ягод и грибов, собранных в тайге и купленных утром в день ужина у местных фермеров и поставщиков.

Также для гостей ужинов будут работать тематические пространства, в частности, арт-локация «Мир силы рода» от художницы Анны Наумовой – серия инсталляций, объединенных темами памяти, связи поколений и природных символов.