5 июня 2020 года стартует конкурс, разработанный совместными усилиями ресторана TOKYO SUSHI, Москва и «Mandarin Oriental, Токио». При заказе уникального сета под названием «Нихонбаси», у всех желающих появится возможность выиграть проживание в отеле «Mandarin Oriental, Токио», расположенном в самом сердце токийского исторического района Нихонбаси.

В течение всего июня, пока рестораны еще закрыты для посещения, а так хотелось бы побаловать себя необычными блюдами, TOKYO SUSHI продолжает работать на доставку. Сет «Нихонбаси» – это пять видов роллов и суши с лучшими морепродуктами, которые мы только смогли собрать.

Бренд-шеф, Олег Шин, глубоко погрузился в изучение истории Японии и особенно эпохи Эдо, когда район Нихонбаси процветал как никогда ранее. Вдохновившись историческими фактами и легендами, Олег создал суши-сет «Нихонбаси», названный в честь района, где на легендарном рынке Уогаси, существующем и по сей день, впервые появилось такое блюдо как нигири-суши. Другие типичные японские блюда, например, жареный на углях угорь, суши, темпура зародились здесь же в эпоху Эдо.

Олег Шин, как и положено творцу, внес коррективы и добавил в современные рецепты вкуса и цвета, чтобы можно было неспешно исследовать каждый ролл, наслаждаясь его вкусом, а не перекусывать на ходу, как это делали в XVII веке посетители рынка Нихонбаси Уогаси.

Пикантный ролл с гребешком и сочным манго обретает совершенно новый вкус, благодаря добавлению трюфельного масла и перца чили, в то время как авокадо и рис смягчают остроту блюда; ролл с креветками и крабом также приправлен острым соусом; сашими-ролл с тунцом и лососем с капелькой понзу, так ярко воскрешающей в памяти японские закусочные идзакаи; суши с лососем и крабом, а также суши с тунцом и авокадо… Что и говорить, сет «Нихонбаси» вместил в себя все самое лучшее, что заказывали в XVII веке в замок Эдо прямо с рынка Нихонбаси Уогаси.

В наши дни замки выглядят иначе: всю прелесть комфорта и утонченной роскоши бытия можно почувствовать, поселившись в отеле «Mandarin Oriental, Токио». Едва ли можно найти место лучше, чтобы начать знакомство с японской культурой. Прямо по соседству с отелем расположен старинный главный японский мост Нихонбаси, в честь которого и был назван весь район. Начиная с 17 века, все путешественники попадали в город именно по этому мосту, он же считается местом, где находится нулевой километр Японии. Консьерж-служба отеля «Mandarin Oriental, Токио» с радостью порекомендует гостям всевозможные маршруты для изучения города, которые так удобно начать с нулевой отметки.

Сам же отель «Mandarin Oriental, Токио» уже по праву снискал славу одного из любимых отелей среди гостей японской столицы. Первый отель группы Mandarin Oriental в Японии сочетает в своей архитектуре черты нового и старого стилей. 179 просторных номеров и люксов, десять инновационных ресторанов и баров и спа-комплекс расположены на верхних девяти этажах взмывающей ввысь башни Нихонбаси Мицуи, примыкающей к главному зданию Мицуи – объекту культурного наследия Японии. Все это создает уникальную атмосферу, свойственную только отелям группы Mandarin Oriental.

Итак, попасть в отель, как только откроются границы и полетят самолеты, – легко. Необходимо заказать сет «Нихонбаси» на сайте, с удовольствием съесть его, визуализируя себя уже в Токио и, наконец, дождаться звонка от представителя ресторана, а он обязательно позвонит, если ваш номер окажется выигрышным!!

Сет «Нихонбаси стоимостью 3900 рублей включает:

·         Ролл с гребешком и манго (3 шт.)

Острый гребешок, трюфельное масло, манго с острым чили и зеленым луком, авокадо, рис

·         Ролл с креветками и крабом (3 шт.)

Креветка темпура, огурец, спайси соус, слайсы из авокадо, сверху краб с острым соусом, рис

·         Сашими-ролл с тунцом и лососем (3 шт.)

Тунец, лосось, авокадо, манго, зеленый лук и соус понзу

·         Суши лосось и краб (2 шт)

Лосось, трюфельный краб, красная икра и рис

·         Суши тунец и авокадо (2 шт)

Тунец блюфин, авокадо, желток из перепелиного яйца, черная икра, рис.

В подарок к каждому сету – мандариновый лимонад.

Победитель конкурса будет определен случайным выбором.

Главный приз включает:

·         Сертификат* на две ночи проживания в отеле «Mandarin Oriental, Токио» – одном из лучших отелей японской столицы в номере категории Mandarin Grand Room

·         Ежедневый завтрак на две персоны.

*Сертификат нельзя передавать третьим лицам, также его нельзя обменять не денежный эквивалент.