Banyan Tree Bintan приглашает взыскательных гурманов окунуться в необыкновенное торжество индонезийской гастрономии: известный шеф-повар Мандиф Варокка в сотрудничестве с су-шефом ресторана Treetops Ризканом организуют на курорте серию эксклюзивных ужинов 21 и 22 августа.

Проект демонстрирует богатство и разнообразие кулинарного наследия Индонезии в современном прочтении. В течение двух незабываемых вечеров гости смогут насладиться тщательно составленным меню, объединяющим таланты двух шеф-поваров, разделяющих страсть к аутентичным вкусам, инновационным техникам и глубокое уважение к местным ингредиентам. Шеф-повара разработали дегустационное меню под названием «Путешествие по архипелагу» – кулинарное повествование, вдохновленное разнообразными регионами, культурами и местными ингредиентами Индонезии. Меню воспевает истории и традиции, стоящие за самыми культовыми индонезийскими вкусами, и представляет их в изысканной и современной интерпретации.