Семь лет назад Максим Бродовский стал одним из первых российских генеральных менеджеров, назначенных руководить отелями известных зарубежных сетей, — до этого подобные посты занимали лишь иностранцы. Год назад Максим возглавил в качестве генерального директора российскую международную гостиничную сеть AZIMUT Hotels и сегодня рассказывает обозревателю TTG Russia о своих первых итогах.

— Максим, как вы оцениваете прошедший год? Удалось ли воплотить задуманное?

— В 2019 году компания показывает очень хорошие результаты. Внутренний туризм в России набирает обороты, и во всех городах наблюдается позитивная тенденция — хороший спрос, высокий индекс удовлетворенности гостей. Особенно хорошо дела идут в Москве и Санкт-Петербурге, где в начале нынешнего года мы завершили реновацию «AZIMUT Отель Санкт-Петербург», в Мурманске и Владивостоке, где гостиничный рынок динамично развивается. Ожил и стал показывать хорошую динамику рынок Новосибирска. Растет спрос в Воронеже и Нижнем Новгороде. В конце прошлого года мы открыли отели в Пензе и Нальчике, которые уже сейчас демонстрируют хорошие показатели по загрузке. Традиционно большой популярностью пользуется «AZIMUT Отель Freestyle Роза Хутор». Вообще, в среднем по сети мы отмечаем существенный прирост к показателям 2018 года — даже с учетом прошлогоднего чемпионата мира по футболу. В некоторые месяцы прирост достигал двузначных цифр! Конечно, рынки разные и спрос разный, но общая тенденция такова: туристы готовы платить за качественное размещение и за высокий уровень предоставляемых услуг. Мы внимательно изучаем все отзывы гостей, делаем выводы и совершенствуемся. Ведь гость — самый важный критик, и обратная связь для нас — настоящий подарок.

— Помимо объективного спроса и качества услуг, в чем, на ваш взгляд, основной секрет успешности отеля?

— Гостиница должна быть полна жизни. Грустно, когда приходишь в отель, а там — пустота, это создает депрессивную атмосферу. Мы хотим, чтобы в наших гостиницах кипела жизнь, любим активность. В наших отелях хорошие рестораны, предлагающие большое разнообразие блюд, — это всегда создает движение и интерес. Идеальный отель — это не только место, куда приезжают иногородние, чтобы переночевать, но и точка притяжения для местных жителей, где можно организовать мероприятие, встречу, ужин, просто с друзьями посидеть. В этом суть концепции AZIMUT!

— На чем в своих отелях вы никогда не стали бы экономить?

— На качестве сна! Например, в отеле должны быть комфортная кровать, качественное постельное белье. Не следует экономить на чистоте в номерах, на хорошем Wi-Fi. Безусловно, для успеха отеля очень важен настрой сотрудников по отношению к гостям — прежде всего, это должно быть уважение.

— Кстати, о персонале. Где вы его находите и как обучаете?

— Когда гостиница входит в сеть AZIMUT, на объект приезжает специальная команда, которая проводит тренинги для персонала, — у нас она называется Preopening Task Force. Мы имеем целый штат тренеров и руководителей подразделений, которые регулярно проводят и профессиональные, и личностные тренинги, вебинары. Это постоянная целенаправленная работа, которую мы ведем, чтобы внедрить правильные стандарты гостеприимства. Бренд — брендом, но люди общаются с людьми! Кроме того, у нас существует программа, направленная на развитие кадров внутри сети, она помогает сотрудникам в карьерном росте. Мы даем им возможность работать в наших отелях, перемещаться из города в город, если, к примеру, все вакансии на повышение в конкретном отеле заняты.

— Считается, что россияне неохотно меняют место жительства — по сравнению, например, с американцами…

— Многих наших сотрудников не пугает переезд в другой город. Это дает возможность людям двигаться вперед, показывает пример карьерного успеха. Мы помогаем с переездом, с бытовыми вопросами.

— Как еще вы мотивируете сотрудников?

— Большое внимание уделяем личным контактам — только так сотрудники могут почувствовать себя частью большой семьи. Раз в год устраиваем масштабное мероприятие, на которое приезжают руководители гостиниц. Мы рассказываем им, как развивается сеть и какие тренды есть на рынке, проводим обучающие мероприятия, приглашаем интересных спикеров. Для всех наших сотрудников, их семей и друзей мы предлагаем специальные тарифы на проживание в отелях AZIMUT — и, поверьте, они очень привлекательные! По сути, для хорошего отпуска в России человеку нужно только приобрести авиабилет и правильно спланировать маршрут. Страна у нас большая — есть что посмотреть!

— Но вернемся к отелям… Вы чаще строите их с нуля или переделываете старые?

— Всё зависит от конкретного проекта, от собственника, инвестора. В последние два года мы и реконструировали существующие отели, конвертируя их под бренд, и открывали гостиницы во вновь построенных зданиях. Безусловно, сейчас на рынке есть очень профессиональные строительные компании, но это требует больших вложений от инвесторов. В любом случае, могу сказать, что при грамотном управлении — а это уже полностью наша сфера ответственности — и реконструированные, и вновь построенные гостиницы могут давать хорошую окупаемость.

— Вы говорите это как представитель компании, которая не только управляет, но и владеет отелями?

— Разумеется. И надо сказать, нам это очень помогает, потому что мы, будучи владельцами, понимаем, насколько чувствительны инвестиции и дополнительные вложения, и как управленцы делаем со своей стороны всё для того, чтобы достичь полного взаимопонимания с собственником. Где-то нам идут навстречу, где-то мы, но взаимное доверие позволяет находить общий язык и в бизнес-вопросах, и в человеческих отношениях. Кроме того, мы приветствуем, если собственники во время путешествий хотят останавливаться в наших отелях — всегда предоставляем им особые условия для размещения. Они видят другие отели, и это очень помогает в решении различных вопросов.

— Ваши инвесторы по большей части россияне или иностранцы?

— В основном это российские инвестиции.

— Расскажите о ваших последних проектах в регионах и дальнейших планах по развитию сети.

— Недавно мы подписали договоры управления двумя отелями — в Угличе и Ростове Великом, и теперь наш портфель будет включать пять объектов по маршруту Золотого кольца России: у нас уже есть гостиницы в Суздале, Костроме и Переславле-Залесском. Наш новый «AZIMUT Отель Углич» находится на берегу Волги, в пешей доступности от Угличского кремля, из всех номеров открывается превосходный вид. На территории гостиницы есть ресторан, летняя ротонда, тренажерный зал, сауна и бассейн, конференц-зал на шестьдесят персон. «AZIMUT Отель Ростов Великий» тоже расположен вблизи Кремля, и это отличное место, чтобы организовать дружескую встречу или корпоративное мероприятие, поскольку на территории гостиницы есть беседки и площадки с мангалами для шашлыков. Вообще, у нас довольно большой пайплайн по переговорам: по понятным причинам мы не анонсируем их детали до подписания. В основном это отели «четыре звезды», но есть в достаточном количестве и сегмент «три звезды».

— Сложно ли вам конкурировать с западными сетями?

— Наша основная целевая аудитория — россияне, которые, как правило, ценят качество за разумные деньги. Судя по оценкам наших гостей, их устраивает концепция, которую мы предлагаем. К тому же в России география AZIMUT очень широкая — тридцать отелей. Мы рады конкуренции и не боимся ее, верим в то, что она делает всех лучше. Когда есть хорошие предложения на рынке, выигрывают все.

Мария Желиховская

Досье TTG Russia

Максим Бродовский

Имеет 20-летний опыт работы в гостиничном бизнесе. Окончил с отличием Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики». Начал свою карьеру в 1999 году с должности ночного аудитора в отеле Marriott Moscow Grand. В 2007-м занял позицию регионального финансового контролера шести гостиниц под управлением компании Interstate. В 2012 году занял должность генерального менеджера отеля Holiday Inn Moscow Lesnaya, через два года под его руководство перешла еще одна московская гостиница сети — Holiday Inn Moscow Suschevsky. В 2016-м в качестве генерального менеджера он возвращается в Marriott Moscow Grand, в ноябре 2017-го назначен операционным директором AZIMUT Hotels в России — в этой должности отвечал за стратегическое планирование деятельности компании, общее управление персоналом, контроль всех бизнес-процессов сети. В декабре 2018 года занял пост генерального директора сети.