Курорт Taj Exotica Resort & Spa, Maldives представляет обновлённую гастрономическую концепцию: с этого сезона авторские рестораны Mediterraneo by Jeffrey Vella и Moodhu (Waterfront) включены в планы питания полупансион (HB) и полный пансион (FB) без дополнительной оплаты.

Нововведение стало частью новой философии курорта: больше свободы выбора, больше вкусов и эстетики — без компромиссов и без доплат. Теперь каждый гость может наслаждаться полноценным гастрономическим опытом в рамках базового пакета.

В 2025 году шеф Велла был удостоен звезды гида Michelin за свой проект в Словении. Он также обладатель четырёх баллов Gault Millau, «тарелки Мишлен» и дважды признан «Шефом года». Он создаёт атмосферу гастрономического покоя, где каждый вкус раскрывается медленно, осознанно и с удовольствием.