Регион Медок, раскинувшийся вдоль устья Жиронды всего в часе езды от Бордо, славится своими живописными пейзажами и одними из самых известных виноградников мира. Именно здесь Мишель Ребье, владелец Château Cos d’Estournel превратил дом Луи-Гаспара д’Эстурнеля, основателя поместья, в элегантную загородную резиденцию, посвященную искусству отдыха и восстановления сил на природе.

Проживание в La Maison d’Estournel – это возможность отдохнуть несколько дней в исключительном месте, где каждое пребывание становится по-настоящему индивидуальным. В 2024 году качество сервиса и философия гостеприимства этого отеля были отмечены престижной наградой гида Michelin – одним ключом Michelin.

Отель La Maison d’Estournel давно зарекомендовал себя как идеальное место для уикенда или короткого путешествия за город. Сюда приезжают, чтобы отдохнуть от повседневной суеты вдвоем, с семьей или в кругу друзей.

В распоряжении гостей - 14 элегантных и уютных номеров, ресторан с теплой атмосферой, великолепный открытый бассейн, современный фитнес-зал и новая оздоровительная юрта.

Английский дизайнер Алекс Михаэлис создал интерьер, который тонко перекликается с окружающей природой. Главный принцип здесь - изысканная простота. В La Maison d’Estournel время словно замедляется, уступая место давно забытому ритму жизни - спокойному, естественному и гармоничному. Это возможность устроить себе настоящий детокс от городской суеты, вернуться к более здоровому и подлинному образу жизни, вдали от показной роскоши и лишней суеты. Здесь легко восстановить связь с собой и с теми, кто действительно дорог.

Просторный первый этаж открытой планировки задуман как частная резиденция. Гости могут свободно перемещаться между уютной гостиной с эффектным двусторонним камином и столовой с большими гостеприимными столами, между библиотекой и кухней, куда можно заглянуть, чтобы увидеть работу шеф-повара.

Здесь нет строгих правил классического отеля – вместо этого гостям предлагают простое и очень французское искусство жить красиво, но без лишних формальностей. При желании гости могут даже сами встать к плите и принять участие в приготовлении блюд на кухне.

В прохладные дни особенно приятно провести послеобеденные часы у камина в библиотеке. В теплую погоду – загорать на террасе, плавать в 18-метровом подогреваемом бассейне или гулять по величественному парку, где гигантская секвойя и кедры помнят не одно поколение детских игр.

Особое место для восстановления сил – оздоровительная юрта, настоящий оазис спокойствия. Велосипедные прогулки, гольф, пикники среди виноградников и рыбалка позволяют почувствовать богатую и дикую природу Медока.

Вдохновленный идиллической природой Медока, дизайнер Алекс Михаэлис выбрал благородные и натуральные материалы, идеально соответствующие атмосфере загородного дома, который стремился создать Мишель Ребье.

Расположенные на двух этажах вокруг элегантной лестницы из камня и кованого железа, 14 номеров и суитов представлены в семи категориях. Интерьеры украшают традиционные паркетные полы из массива дуба, натуральный лен, бархат и деликатные детали, отсылающие к миру виноделия.

Виноградники Медока, часто украшенные розами, занимают почти все окружающее пространство и являются гордостью региона. Поэтому полноценный парк площадью 2,5 гектара со столетними деревьями – настоящая редкость и привилегия.

Созданный в XIX веке Луи-Гаспаром д’Эстурнелем английский сад приглашает гулять без цели, теряться среди зелени, обедать в тени величественных деревьев, пить чай в романтической роще или читать в гамаке в полной приватности.

Внимательные гости заметят и дельфинов – неожиданный символ, украшающий одну из двух роскошных квадратных башен из обработанного камня по обе стороны дома. Атлантический океан совсем близко, и иногда вдали можно увидеть силуэт лодки, словно плывущей над виноградниками. Это не мираж, а устье Жиронды.

В глубине парка скрывается очаровательный огород с пугалом, деревянным сараем для садовых инструментов и курятником. Именно здесь шеф-повар собирает свежие яйца, фрукты и овощи. Рядом находится площадка для игры в петанк - идеальное место для неспешного аперитива в конце дня.

Новинка сезона 2026 – это велнесс-юрта, расположенная в самом сердце зеленого парка. Этот оазис спокойствия предлагает уникальный целостный опыт, направленный на глубокое расслабление и восстановление сил. В меню - процедуры для лица и тела от швейцарского бренда Nescens, сочетающие экспертный подход, особые техники массажа и высокий уровень персонализации.

В распоряжении гостей La Maison d’Estournel 18-метровый подогреваемый бассейн с панорамным видом на виноградники.

Здесь приятно освежиться в жаркий день или начать утро с неспешного заплыва. Пространство вокруг бассейна создано для безмятежного летнего отдыха: удобные шезлонги, легкие закуски и возможность встретить вечер с бокалом вина, любуясь закатом.

Всемирно известный своими винами, регион Бордо не менее интересен и с гастрономической точки зрения. Расположенный в самом сердце юго-западной Франции, он является частью Гаскони – земли гурманов и щедрых продуктов: фуа-гра, белых грибов, трюфелей, клубники и спаржи.

В 2026 году Мишель Ребье доверил ресторан отеля La Maison d’Estournel Жерому Банктелю, одному из наиболее ярких представителей современной французской гастрономии. Шеф-повар ресторана Le Gabriel в отеле La Réserve Paris, удостоенного 3 звезд «Мишлен», будет развивать здесь гастрономическую философию, в которой кухня выстраивается в тонком диалоге с великими винами поместья.

Глубоко приверженный местному терруару и сотрудничеству с региональными производителями, шеф-повар предлагает сезонную, щедрую и в то же время понятную кухню, где каждое блюдо рассказывает историю места, ремесленного мастерства и приятных встреч.

Бутик-отель La Maison d’Estournel, располагающий 14 номерами, может быть полностью приватизирован. Команда отеля сопровождает гостей на каждом этапе, от подготовки мероприятия до разработки меню и организации развлекательной программы. Загородный банкет, ужин под открытым небом, сказочный бал или церемония на закате среди виноградников – здесь самые красивые идеи легко воплощаются в жизнь, а реальность нередко оказывается еще более впечатляющей, чем на фотографиях.