НовостиАвиатранспортГостиничный бизнесВыставки / ФорумыТуроператор / ТурагентРепортажи

ПОИСК

 на главную контакты
Еда
Апрель 2013
Ritz а-ля рюс
Стерлядь с красной икрой, лосось в шампанском, голубцы и камчатский краб — теперь все эти русские деликатесы можно отведать в московском отеле The Ritz-Carlton: здесь открылся новый ресторан Cafe Russe
Вкусная «высотка»
Воскресные бранчи вернулись в отель «Hilton Ленинградская». Список блюд на шведском столе регулярно обновляется, каждую неделю к традиционному меню добавляются тематические блюда: итальянские, испанские, русские, восточные и другие
Сентябрь 2007
Финская дичь
На финском столе всегда было много дикого мяса. В последнее время внимание рестораторов и продвинутых гурманов все чаще привлекает финская оленина, символизирующая базовые ценности национальной кухни
Сентябрь 2006
Яйца по-арабски Яйца по-арабски
На всем арабском Востоке блюда из яиц (они называются здесь beid) в большом почете. Сваренные вкрутую арабские яйца отличаются от наших не только цветом...
Декабрь 2005
Новый год без оливье
Салат оливье — одно из непременных и важных составляющих нашего праздничного стола, однако в других странах в новогоднем меню его нет и никогда не было. Правда, и отмечают веселый праздник за рубежом в различное время.
Октябрь 2005
Банановый рай
В северной части острова Тенерифе безбрежные банановые плантации составляют привычный элемент пейзажа. С ботанической точки зрения это всего лишь трава, да и плодоносит она один раз в своей жизни, зато каждая банановая гроздь весит 60–70 кг.
Сентябрь 2005
Ваш ром, сэр
Точно так же, как водка у всего человечества ассоциируется с Россией, ром — это Карибы. Как и водку, ром пьют везде и производить тоже пытаются в разных странах, но все-таки самый правильный получается только на Карибах.
Август 2005
Венгерская винная тропа
Два десятка собственных винодельческих регионов позволяют Венгрии легко удовлетворять потребности даже самых взыскательных путешественников-гурманов: практически везде отличные вина сочетаются с настоящей национальной кухней, а где-нибудь поблизости обязательно найдутся исторические достопримечательности.
Июль 2005
Шнапс — не водка, много не выпьешь
Ближайший аналог нашей водки в Германии называется шнапс. Он тоже продукт дистилляции, только не зернового, а плодово-ягодного сырья. Однако гораздо существеннее другое: от классической водки шнапс отличается своим вкусом и ароматом.
Июнь 2005
Форель из Атлантики
Имея едва ли не крупнейшую в мире береговую линию и тысячелетний опыт рыбной ловли, Норвегия сполна использовала эти преимущества на рынке, поставляя выловленную рыбу и морепродукты всему остальному миру. Более того, эта нация потомственных рыбаков стала выращивать рыбу на специальных фермах.
Май 2005
Неделя австралийской кухни
С 11 по 20 мая в ресторанах «Талавера» и «Амадеус» отеля «Рэдиссон САС Славянская» пройдет дегустация национальных блюд, приготовленных известными австралийскими шеф-поварами Виком Чериковым и Бенджамином Кристи...
Критская диета
За несколько тысячелетий до нашей эры, во времена Минойской цивилизации на Крите уже выращивали виноградную лозу и умели делать вино. В огромном пятиэтажном дворце в Кноссосе археологи обнаружили обширные погреба, где размещались запасы вина в больших амфорах и кувшинах.
Апрель 2005
Варенье в ассортименте
Начинается сезон садовой ягоды, за ней пойдут фрукты и бахчевые культуры. Болгарские хозяйки уже готовятся к летней заготовочной страде: они будут варить варенье (по-болгарски «сладко»).
Март 2005
Папские вина
Долина Роны — второй после Бордо французский винодельческий регион и по общей площади виноградников (более 80 тысяч гектаров), и по объему производства. Большая река с живописными склонами, открытыми солнцу, не только способствует виноградарству и виноделию, но и привлекает туристов.
Меню… только маленькое
С 1 февраля в ресторане «Амадеус» гостиницы «Рэдиссон САС Славянская» обновили меню для юных посетителей.
Феерия итальянской кухни в «Арарат Парк Хаятт Москва»
«Ощущение, удовольствие и наслаждение» — так звучал девиз фестиваля итальянской кухни, прошедшего в ресторане The Gallery отеля «Арарат Парк Хаятт Москва» с 7 по 15 февраля. Современные кулинарные тенденции различных регионов Италии были представлены главным шеф-поваром отеля
Бары Эль Пуэрто
Из старинного города Эль Пуэрто де Санта Мария на западном побережье испанской Андалусии когда-то отправлялись корабли, открывшие Америку. Потом этот город стал известен своими хересными винами, а в наши дни — еще и типичными для этой части страны барами.
Архив
Апрель 2013
Адрес: Москва, Трубная ул., 21/11, 4-й подъезд, 2-й этаж.
Address: Moscow, Trubnaya Str. 21/11, entrance 4
Тел./Tel.: +7 (495) 645-04-20, 645-04-24, 332-02-14
 ООО "Трэвэл Медиа Интернэшнл". Все права защищены