TTG Luxury Russia

Свежий номер




Главная
Еда

20.10.2014 Лучшие вина в «Лотте»

Лучшие вина в «Лотте»

     В «Лотте Отеле Москва», в роскошном зале «Кристалл», 20 октября пройдет русский гала-ужин, организованный совместно с лучшими производителями российских вин. Цель проведения русского ужина — поддержать возрождение традиционного российского виноделия; представить гостям лучшие вина, созданные из сортов винограда, выращенных в Краснодарском крае и в Ростовской области; доказать, что российские вина могут успешно конкурировать с ведущими мировыми винами

     Шеф-повар «Лотте Отеля» Вадим Палажченко подготовил специальное меню, состоящее из блюд русской кухни, которые будут дополнены 11 лучшими представителями российских вин, в числе которых два игристых.

     Ужин откроют игристые вина знаменитого русского винного дома «Абрау-Дюрсо», победившие в 2014 году в «слепой дегустации» на международных дегустационных конкурсах International Wine and Spirits Competition в Великобритании и Mundus Vini в Германии.

     Сет премиальных белых и красных вин «Усадьба Дивноморское» на ужине представит молодое хозяйство «Лазурная ягода», также входящее в Группу «Абрау-Дюрсо». Расположенное недалеко от Геленджика, над уходящим в море обрывом, это хозяйство — самый южный виноградник России. На ужине «Усадьба Дивноморское» будет представлена сетом из трех европейских сортов.

     «Винодельня Ведерников», расположенная на правом берегу Дона, в Константиновском районе Ростовской области, познакомит гостей с тремя премиальными винами: тонким и элегантным белым вином сорта «Сибирьковый» урожая 2012 года и двумя красными, произведенными из главных автохтонных сортов России. Главной особенностью «Винодельни Ведерников» является работа с «аборигенными» донскими сортами винограда.

     Завершит вечер винодельческий проект «Лефкадия», который принадлежит владельцам Семейного предприятия «Николаев и сыновья». Винодельческий комплекс «Лефкадия» расположен в одноименной долине Краснодарского края, которую уже окрестили «Русской Тосканой». Хозяйство имеет редчайший терруар, где произрастает 80 га собственных виноградников. Гордость «Лефкадии» — не имеющий аналогов в России лабораторный комплекс и современная винодельня с высокотехнологичным производством на всех этапах, а также собственная сыроварня. Команда профессионалов международного класса, которая работает под руководством легендарного французского энолога Патрика Леона, представляет гостям премиальное розовое вино из сорта винограда гренаш, а также два лучших красных купажированных вина.